Résumé éditeur Pourquoi les Danois sont-ils les gens les plus heureux du monde ? Pour Meik Wiking, directeur de l’Institut de recherche sur le bonheur à Copenhague, la réponse est simple : grâce au hygge. Sans équivalent français, le terme » hygge » (à prononcer » hoo-ga « ) évoque les notions de confort, du vivre-ensemble et de bien-être profond. » Le hygge est une ambiance, une véritable atmosphère » explique Meik Wiking. » C’est profiter…
Résumé éditeur L’approche de la maladie à partir d’une conception du malade en tant que personne globale a dix ans de pratique dans le traitement du cancer et ce livre est un best-seller aux Etats-Unis. Pourquoi ? Parce qu’il rend l’espérance au malade, et qu’il a permis à beaucoup de gens de retrouver le goût de vivre. Cet ouvrage dynamique, tonique, réaliste, accroît les chances du malade en mobilisant son système immunologique et en permettant…
Résumé éditeur Remplacer le lait, le beurre, le fromage ou la crème fraîche c’est possible avec les purées d’amande, de sésame, d’arachide. « Crème pâtissière, Gâteau chocolat-noisettes, Pâte à tarte végétale… » plus de 50 recettes pour innover agréablement et renforcer sa santé. Les oléagineux sont nécessaires à un bon équilibre alimentaire et participent à une alimentation saine et diversifiée (protéines végétales, acides gras insaturés, calcium…) Une véritable alternative-santé aux produits laitiers ! ★★★☆☆ J’ai un peu…
Résumé éditeur Mieux manger est plus simple que ce que l’on croit, ne coûte pas plus cher et peut nous sauver la vie. C’est ce que nous démontre le docteur Michael Greger dans l’ouvrage ultradocumenté et pourtant très facile d’accès qu’il a coécrit avec Gene Stone. Un véritable guide qui nous ouvre les portes d’un univers fascinant, celui de la science des aliments. Michael Greger analyse d’abord le rôle de l’alimentation dans les principales maladies…
Résumé éditeur Vous souhaitez supprimer la viande de vos menus ou réduire sa consommation ? Misez sur les protéines végétales et cuisinez des plats à base de lentilles, pois, haricots, fèves, tofu, quinoa ou graines germées, entre autres ! – 50 recettes faciles, alliant équilibre nutritionnel et gourmandise. – Les apports des principales sources des protéines végétales. – Des informations santé rédigées par une nutritionniste. Recettes de Catherine Moreau Introduction et conseils nutritionnels du Dr…
Résumé éditeur Les aliments fermentés existent depuis la plus lointaine préhistoire et sont une mine de bienfaits pour la santé. En effet, la fermentation améliore la digestibilité des aliments. Elle rend les minéraux mieux assimilables. Elle détruit certaines substances nocives. Elle réduit le lactose et permet une meilleure assimilation du gluten. Elle produit des antiseptiques qui nous protègent des pathogènes. Et surtout elle enrichit les aliments en vitamines, acides aminés, et en probiotiques, si précieux…
Résumé éditeur Manuel de survie quand quelqu’un vous pourrit la vie * Votre conjoint vous en fait baver ? * L’un de vos parents vous tape sur le système ? * Un crétin a décidé de faire de votre vie un enfer ? * Vous aimeriez sauver un connard de sa propre connerie ? * Vous travaillez avec un abruti ? … Bref vous ne pouvez plus sentir le caractère de l’autre ? Dans ce…